Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

wtorek, 30 czerwca 2015

Bojan Szwejk z browaru Bojanowo

Dziś na stole Pilsener uwarzony  na słodzie pilzneńskim i chmielu Żateckim.

Zgodnie ze stylem piwa tego typu charakteryzują się jasną barwą, bogatym i odświeżającym aromatem chmielu i wysoką goryczką pochodzącą od chmielu właśnie Podobne do Czech Premium Pale Lager lecz o niższej zawartości alkoholu i niższym ekstrakcie. Czeska nazwa dla tego stylu piwa to svetle vycepni pivo. Typowe piwo sesyjne.

Przyjemna goryczka, w aromacie wyczuwalny diacetyl. Piwo zmętnione o jasno złotej barwie. Przyzwoite ale nie porywające.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz