Aromat bardzo słodowy, zbożowy, przypominający mokrą pszenicę, do tego lekko wiśniowy. Ulatniają się nadto nuty kwaśne oraz skórki od chleba. W smaku również słodowo, drożdżowo oraz kwaśno. Przypomina mieszankę słabo parzonej kawy zbożowej, soku z cytryny oraz bardzo kwaśnych wiśni. Dopełnia to wszystko charakterystyczny posmak przypominający alkohole leżakowane w dębowych beczkach, choćby wódkę Dębowa. Owe taniny i garbniki nasuwają nawet skojarzenia z whisky. Piwo jest bardzo wytrawne, oryginalne, ciekawe i zdecydowanie degustacyjne, z pewnością nie sesyjne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz