Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

środa, 9 grudnia 2015

Bajzel Black IPA z browaru Hajer

Pierwsze spotkanie z browarem Hajer i jakże pozytywne. W aromacie jest bardzo rześko, czuć głównie nuty owocowe, cytrusowe, trochę iglaste, zatem głównie chmielowe. Obecność ciemnych słodów w aromacie nikła, piwo pachnie bowiem jak jasna ipa. W smaku świeżo i orzeźwiająco, trunek smakuje czekoladowo, z lekką nutą paloności. Równocześnie jest bardzo wyraźnie chmielowe, o wysokiej, konkretnej ale przyjemnej i szlachetnej goryczce. Piwo jest dość treściwe, nie jest słodkie, lecz świetnie zbalansowane przez odpowiednią goryczkę. Reasumując, pijalna i smaczna Black IPA.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz