Uwarzone przez doktorów na Beer Geek Madness 2015. Piwo o bardzo złożonym i ciekawym aromacie. Na pierwszym planie wyczuwalne przede wszystkim nuty charakterystyczne dla weizenów, czyli fenolowe, bananowo-goździkowe. Pomiędzy tym przebija się delikatna, bukowa wędzonka, nie jest nachalna, delikatnie dopełnia całość. W smaku piwo zaskakuje, w ustach odczuwamy na przemian smak kwaśność, goryczkę i wędzoność. Goryczka jest dość wysoka, chwilami nieprzyjemna, być może pochodzi od alkoholu. Piwo smaczne i zaskakujące, mimo wszystko dominuje charakter weizena a nie rauchbiera co mi akurat bardzo odpowiadało.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz