Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

sobota, 11 lipca 2015

American IPA z Doctor Brew

Na koniec dnia American IPA od doktorów.

Bardzo goryczkowe piwo, ja wyczuwałem głównie nuty żywiczne ale warunki nie sprzyjały sensoryce. Co ciekawe w wersji lanej wyczuwałem wyraźne pomarańcze w aromacie a w wersji butelkowej cytrusów już nie poczułem. Goryczka wysoka i długo zalegająca, wręcz lekko drażniąca. Solidne AIPA.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz