Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

środa, 6 stycznia 2016

Peroni Rossa Gran Riserva z browaru Birra Peroni

Świąteczny prezent od szwagra, prosto z Włoch. Aromat przede wszystkim słodowy, karmelowy, wpadający w karmelizowany cukier. Pojawia się również pieczona skórka od chleba. W smaku także słodowe, lekko karmelowe, herbaciane, raczej półsłodkie i dość pełne. Goryczka istnieje ale raczej pochodzenia alkoholowego niż chmielowego. Opisana karmelowa słodycz delikatnie zaciekawia, dzięki czemu w tym piwie cokolwiek się dzieje, w porównaniu do przeciętnego koncernowego lagera.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz