Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

poniedziałek, 14 grudnia 2015

Target India Pale Ale od Doctor Brew

Po serii single hopów od doktorów trafiła się zwykła IPA. Na etykiecie czytamy, że w mieszance chmieli pojawiła się Enigma, co dało się wyczuć. W aromacie dominowały nuty kwiatowe i ziołowe, w tle natomiast pojawiły się akcenty popcornowe, jakby kukurydziane. Prawie identyczne jak w ich single hopie z Enigmą. W smaku zaś tytoniowo, ziołowo, również popcornowo i słodowo. Goryczka dość wysoka, konkretna, trochę zalegająca. Reasumując, smaczne, goryczkowe i pijalne piwo, natomiast aromat i smak wyraźnie inny niż przy typowych amerykańskich chmielach.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz