Kolejne piwo z browaru w Nowych Rochowicach. Aromat jest niesamowicie intensywny, świeży i chmielowy. Piwo zakupiłem bezpośrednio w browarze, niedługo po rozlewie, co z pewnością miało wpływ na tak rześki bukiet. Wyczuwałem owoce oraz kwiaty, w szczególności zapach dzikiego bzu. W smaku bardzo owocowo oraz ziołowo, nasuwały się skojarzenia z mango. Goryczka była wysoka i szlachetna, bez zarzutu. Pojawiało się odczucie słodyczy ale raczej pochodzące od chmielu. Z pośród wszystkich Black IPA, które miałem okazję próbować to miało najmniej charakteru pochodzącego od ciemnych słodów, praktycznie go nie było. Piwo smakowało bowiem jak jasna IPA. Podobno tym właśnie powinien się ten styl charakteryzować. Tak czy inaczej, piwo było bardzo smaczne i pijalne, a z chmielu wyciśnięto chyba wszystko co się dało. Jeżeli chodzi o nowofalowe style, to browar Roch wyrasta na jednego z moich faworytów. Mam nadzieję, że piwowar Mateusz Kupracz będzie trzymał ten poziom. Polecam każdemu !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz