Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

środa, 3 lutego 2016

Porter Grudniowy z browaru Ciechan

Kolejna edycja Ciechanowego Porteru Grudniowego, który rozszedł się w tym roku jak świeże bułeczki. Chyba zasadnie. Aromat bogaty, trochę czekolady, suszonych śliwek, nawet wzmacnianych win, jakby Sherry i Madery. W smaku głęboka czekolada, andruty, trufle czekoladowe i im podobne odczucia. Sos sojowy jest ale tylko w tle i do tego delikatnie. W ustach jest wyklejające, krągłe i pełne, przy czym nie mdli od słodyczy, kontruje to bowiem wystarczająca goryczka. Alkohol jest dobrze ułożony, jedynie przyjemnie rozgrzewa przełyk. Generalnie, bardzo smaczny Porter !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz