Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

wtorek, 16 lutego 2016

Koniec Świata Sahti od Pinty

Pinta ponownie zaskakuje ciekawym stylem. Podając za Wikipedią, Sahti to tradycyjne fińskie piwo, robione głównie z kompozycji zbóż słodowanych i surowych, w skład której wchodzą: jęczmień, żyto, pszenica i owies. Czasami składnikiem jest również chleb, który poddawany jest procesowi fermentacji. Tradycyjnie Sahti przyprawiane jest jagodami oraz gałązkami jałowca, które obecnie są łączone z chmielem.
Aromat ciekawy, przyjemny, jakby lekko weizenowy, drożdżowy, przypomina też zakwas na chleb. W smaku krągłe, pełne i trochę słodkie. Goryczka jest raczej niska, pojawia się delikatna pikantność, być może od jałowca, być może od chmielu. Czuć, że piwo jest dość mocne. Nietuzinkowy trunek, smaczny, degustacyjny.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz