Piwo z browaru Słociak, czyli ciekawej inicjatywy hotelowo-restauracyjno-browarniczej znajdującej się w Sławicach niedaleko Opola. Aromat jest bardzo przyjemny, troszkę słodowy, troszkę chmielowy. z delikatną wędzonką, która nie jest nachalna lecz subtelna i przyjemna. Dla mnie osobiście tego rodzaju nuty pochodzące od dębowego słodu pszenicznego najbardziej przypominają zapach ubrań, "podwędzonych" podczas ogniska. W smaku w pierwszej kolejności odczuwa się lekką kwaśność oraz nuty dębowego dymu. Dymność ta sprawia, że piwo pomimo niskiego ekstraktu daje wrażenie pełnego i treściwego. Goryczka jest wyraźnie odczuwalna, ale nie dominuje, jak przystało na styl. Piwo prezentowałoby się lepiej gdyby miało bardziej obfitą pianę, nadto jest lekko mętne, zamglone. Generalnie smaczne i orzeźwiające, polecam spróbować,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz