Wariacja na temat coffe stouta. Aromat złożony, ciekawy. Dominują nuty stout'owe, czyli paloność i w tym przypadku nuty kawowe. Na dalszym planie pojawia się wędzonka, ale bardzo słaba i zdecydowanie zdominowana przez ciemne i palone słody oraz kawę. Trochę trzeba się tej wędzonki doszukiwać, nie zmienia to faktu, że jest tutaj ciekawym dodatkiem i dopełnia całość. Pomimo, ze kompozycja stoutu i wędzonki może budzić mieszane uczucia, tutaj piwowar stworzył przyjemną kompozycję. Goryczka jest, ale raczej za sprawą palonych słodów aniżeli chmielu. Jedyne czego mógłbym się przyczepić to zbytnia wodnistość piwa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz