Źródła wiedzy o stylach piwa, piwowarstwie i kulturze piwnej

poniedziałek, 20 lipca 2015

Miodowe z browaru Ciechan

Lager z dodatkiem miodu, który to miód został następnie przefermentowany. W sytuacji gdy miód zostaje dodany już do gotowego piwa, możemy mówić co najwyżej o napoju miodowym na bazie piwa. W aromacie wyraźnie wyczuwalny miód oraz słodkie kwiaty. Gęsta, obfita i długo utrzymująca się piana. W smaku wyraźny, ciężki smak miodu. Bardziej przypomina miód gryczany niż lekki lipowy. Specyficzna goryczka ale raczej pochodząca właśnie od miodu niż od chmielu. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz